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Carricante zeigen! Das gelingt diesem im Edelstahl vergorenen Wein in sehr geschmackvoller Weise. Die Trauben stammen von Weinbergen am Ost- und Nordosthang des Ätnas. Der Wein zeigt sich trinkanimierend frisch mit Noten von Grapefruit, reifem Kernobst und floralen-kräutrigen Beiklängen. Am Gaumen mit wohligem Mundgefühl und geschliffener Mineralität. Carricante eben.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Carricante |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Sicilia (IT) |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
| Reife / Lagerung | bis 2024 |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Das von den Brüdern Alberto (Önologe & Kellermeister) und Diego (Stratege & Logistiker) geführte Haus mit Sitz nahe Palermo hat sich in nur wenigen Jahren in die Spitze der sizilianischen Weingüter hochgekeltert. Die stattlichen 500 ha Rebfläche verteilen sich auf verschiedene Provinzen Siziliens. In der hochmodernen Kellerei entstehen, vornehmlich aus traditionsreichen, regionalen Sorten, trinkige Weine voller Harmonie und Spannung. Pionierarbeit leisteten die Cusumanos mit dem „Cru“-Gedanken, der ein Widerspiegeln der Herkunft des Weines als höchstes Ziel hat. Das drückt sich auch in ihrem Engagement am Ätna aus, der momentan spannendsten Region auf Sizilien.
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