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Für diesen Chianti Classico Riserva verwendet Barone Ricasoli nur die besten handverlesenen Trauben. Der Brolio dankt es mit den saftigen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren und würzige Vanillenoten in der Nase. Am Gaumen ist er weich und voll wie ein Kissen. Das gekonnt ausbalancierte Verhältnis von Säure und Tanninen hinterläßt einen angenehmen, anhaltenden Abgang. Chianti Classico wie wir ihn lieben!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte(n) | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Herkunft | Toscana (IT) |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Reife / Lagerung | bis 2022 |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
Das Weingut der Familie Ricasoli, Castello di Brolio, gehört zu den ganz großen Klassikern. Einst errichtet von den Florentiner zum Schutz gegen ihren Erbfeind Siena, kennt jeder Toskana-Freund diese Sehenswürdigkeit. Hier wurde auch im 18. Jahrhundert ein erstes Mal festgelegt, welche Rebsorten ein Chianti enthalten darf. Große Geschichte also. 1972 hat die Familie das Weingut an einen Weinkonzern verkauft. Francesco Ricasoli, der 32. Baron auf Castello di Brolio, setzte jedoch alles daran das Weingut wieder zurückzukaufen. 1993 war es so weit, das Weingut gehört wieder der Familie, die hier immerhin schon seit 1141 residiert. Unter seiner Führung blühte das Weingut wieder auf und wurde Teil der Qualitätsoffensive im Classico Gebiet.
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