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Für den Riesling aus dem Schwarzen Herrgott kommen nur die ältesten Rebstöcke aus der Parzelle in Frage. Der karge Kalkstein-Ton-Boden verleiht ihm eine Salzigkeit, die den Gaumen fordert und Nuancen von Birne offenbart. Durch ein langes Feinhefelager erhält er eine einzigartige Komplexität und Dichte, die ihm eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit verspricht. Dieser Riesling spiegelt wie kein anderer den Einfluss von Kalkstein wider und trägt zu Recht den Namen Schwarzer Herrgott.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol |
| Restsüße | 1,6 g/l |
| Säuregehalt | 6,8 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 12 °C |
| Reife / Lagerung | bis 2022 |
| Enthält Sulfite | Ja |
Das Zellertal, mit dem Zeller Schwarzen Herrgott als einer der ältesten deutschen Weinlagen, gilt als Wiege des Pfälzer Weinbaus. Und ist die Heimat der Brüder Stephan und Georg Schwedhelm. Als Winzer sind sie Grenzgänger, gehören ihre Weinberge partiell doch schon zu Rheinhessen. Hier, am „Nordkap“ der Pfalz, prägen karge Böden aus tonigem Kalkstein und die Kühle des Zellertales die Weinstilistik. Während Georg BWL studierte und sich vorrangig ums Marketing kümmert, führt Stephan als ausgebildeter Önologe in Weinberg und Keller Regie. Mit großem Erfolg! Die Weine des Hauses faszinieren mit einer klaren, kühlen Mineralik und einem entwaffnenden Trinkfluss.
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