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Die Trauben für den Wein stammen aus ausgewählten Parzellen des Klosterstücks. Dieser auf einem Hochplateau gelegene Weinberg ist von einem massiven Kalksteinfels und einer Lehmauflage geprägt. Der im großen Holz (12 monatiges Hefelager) ausgebaute Wein zeigt neben kirschig-beerigen Aromen auch erdig-würzige Nuancen. Angenehmer Trinkfluss, gute Länge.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 14 bis 16 °C |
| Reife / Lagerung | bis 2021 |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
Das Zellertal, mit dem Zeller Schwarzen Herrgott als einer der ältesten deutschen Weinlagen, gilt als Wiege des Pfälzer Weinbaus. Und ist die Heimat der Brüder Stephan und Georg Schwedhelm. Als Winzer sind sie Grenzgänger, gehören ihre Weinberge partiell doch schon zu Rheinhessen. Hier, am „Nordkap“ der Pfalz, prägen karge Böden aus tonigem Kalkstein und die Kühle des Zellertales die Weinstilistik. Während Georg BWL studierte und sich vorrangig ums Marketing kümmert, führt Stephan als ausgebildeter Önologe in Weinberg und Keller Regie. Mit großem Erfolg! Die Weine des Hauses faszinieren mit einer klaren, kühlen Mineralik und einem entwaffnenden Trinkfluss.
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