Famille Lieubeau – 2021 Muscadet »Château-Thébaud«
Der Muscadet „Cru Château-Thébaud” kündet von der Würde der über 60 Jahre alten Melon-Reben! Die 40 (!) Monate "sur lie", auf dem "Hefebett", sorgen für eine entwaffnende Feinheit und Lebendigkeit. Das komplexe Bukett verbindet reife Noten (Brioche & Quittenmarmelade) mit Frische (Fenchel & Zitrus). Am Gaumen opulent mit expressiver Mineralität. Ein Monument des Loiretals!
Das Wappen der Familie Lieubeau soll für eine geschützte Natur, für Familientradition und Innovation stehen. Es zeigt ein Kind mit großem Hut und ist eine dankbare Reminiszenz an den Weingutsgründer. Das Schicksal meinte es gut mit Joseph Grégoire Lieubeau, der 1816 auf der Veranda eines Hospizes in Nantes ausgesetzt wurde und in die Hände fürsorglicher Pflegeeltern geriet. Die Kapitel, die aktuell ins Familienalbum geschrieben werden, stammen von Pierre, Chantal und Sohn François. Und sie sind wundervoll zu lesen.
Domaine Filliatreau – 2021 Château Fouquet Saumur Rouge
Die im Schnitt 30 Jahre alten Cabernet Franc Rebstöcke werden perfekt reif von Hand geerntet, schonend entrappt und dann ohne zu starke Extraktion vergoren. Daraus ergibt sich ein Wein, der mit dunkler Beerenfrucht besticht und dessen Gerbstoffe rund und perfekt ausbalanciert sind.
1978 übernahm Paul Filliatreau das Traditionsweingut von seinem Vater und stellte die Weichen völlig neu. Weg vom rustikalen Stil der Loire aus früheren Zeiten, hin zu immer mehr Finesse und Eleganz. Zusammen mit seiner Familie stellte Paul das Weingut auf eine biodynamische Bewirtschaftung um. So werden die bis zu 110 Jahre alten Reben heute schonend und handwerklich bearbeitet. Knapp 90 % der jährlichen Gesamtproduktion von Filliatreau ist Cabernet Franc, der Rest Chenin Blanc. Die Böden bestehen aus kalkhaltiger Tuff, das typische Gestein in Brézé und das perfekte Terroir für große Cabernet Francs und Chenin Blancs. Hier werden von Paul, und nun von Sohn Fredrik, mit ganz viel Herzblut natürliche und sehr feine Loire Weine vinifiziert, die mit Frische, Saftigkeit, Frucht, Finesse und vor allem mit genialem Trinkfluss überzeugen. Saumur in seiner schönsten Form.
Vignobles Berthier – 2023 Coteaux du Giennois Blanc
Im Geruch ausdrucksstark mit Aromen von Holunder, Zitrusfrüchten und tropischen Noten. Im Geschmack zeigt er sich dicht und kompakt in der Frucht, gleichzeitig auch tänzelnd, lebendig und erfrischend.
Jean Marie Berthier lässt sich 1983 in Sancerre nieder und erweitert das Weingut stetig auf inzwischen fast 9 Hektar. 1988 übernimmt er auch die Domaine de Montbenoit (ca. 10 Hektar groß), die an den Côteaux du Giennois, nördlich von Pouilly Fume, liegt. Diese damals noch fast unbekannte Appellation gilt heute als absoluter Geheimtipp an der östlichen Loire. Seit 2012 arbeiten die beiden Söhne im Betrieb mit, nachdem sie sich umfangreich im Ausland weitergebildet haben. Clément, der Ältere, kümmert sich um Vertrieb und Keller, der jüngere Sohn Florian leitet den Außenbetrieb. Erklärtes Ziel ist es, fruchtbetonte und mineralische Weine zu erzeugen, die optimal die kieselhaltigen Kalkböden der Region widerspiegeln.
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