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Produktbild von Achtung!, Grüner Veltliner (bio)

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Abbildung beispielhaft

Achtung!, Grüner Veltliner (bio) 2015 Weingut Fred Loimer

  • Wein

Beschreibung

Der als Natur- oder Orange Wine in Erscheinung tretende, minimal geschwefelte Veltliner wurde spontan zu je einem Drittel im großen Holzfass als Saft und als ganze Beeren (ca. 4 Wochen) sowie in einem Quevri, einem großen Tongefäß vergoren und in großen Holzfässern (verschiedener Art) ausgebaut. Neben Fruchtaromen zeigen sich auch Noten von Gewürzen und dunklem Brot. Am Gaumen ungemein saftig mit zarten Tanninen. Perfekt zu Hühnercurry und Kürbisrisotto.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2015
Rebsorte(n) Grüner Veltliner
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Korken
Qualitätsstufe Qualitätswein
Herkunft Kamptal (Österreich)
Alkoholgehalt 13,5% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 13,0 bis 15,0 °C
Enthält Sulfite Ja
Gärung Holzfass
Ausbau Großes Holzfass/Fuder
Öko-Kontrollstellnummer des Produzenten AT-BIO-402 (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellnummer des Verkäufers DE-ÖKO-037

Weingut Fred Loimer

In der persönlichen Begegnung lässt sich der große Ehrgeiz kaum erahnen, der Fred Loimer innewohnt. Er wurde bereits 2002 Österreichs „Winzer des Jahres 2002“ (Falstaff) und galt in der Szene als „Qualitäts-Maniac“. Alles auszuloten, alles für das Wohlergehen seiner Reben zu tun, führte ihn beinahe zwangsläufig in den biodynamischen Weinbau, den er angenehm unideologisch betreibt. Loimers Weine besitzen eine faszinierende Klarheit, trinkanimierende Frische und eine stets transparente, jedoch nie aufdringliche Frucht. „Meine Weine sollen Freude machen, nicht Kopfzerbrechen“, sagt der Winzer. Ziel souverän erreicht. Respekt, Herr Loimer!

26,00€ 34,67€/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Asiatischer Küche
  • Vegetarisches

Produzent

  • Weingut Fred Loimer

  • Österreich / Kamptal

  • Haindorfer Vögerlweg 23, 3550 Langenlois

Informationen zum Shop von Weinladen Schmidt

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