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Produktbild von Achtung!, Grüner Veltliner (bio)

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Abbildung beispielhaft

Achtung!, Grüner Veltliner (bio) 2015 Weingut Fred Loimer

  • Wein

Beschreibung

Der als Natur- oder Orange Wine in Erscheinung tretende, minimal geschwefelte Veltliner wurde spontan zu je einem Drittel im großen Holzfass als Saft und als ganze Beeren (ca. 4 Wochen) sowie in einem Quevri, einem großen Tongefäß vergoren und in großen Holzfässern (verschiedener Art) ausgebaut. Neben Fruchtaromen zeigen sich auch Noten von Gewürzen und dunklem Brot. Am Gaumen ungemein saftig mit zarten Tanninen. Perfekt zu Hühnercurry und Kürbisrisotto.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2015
Rebsorte(n) Grüner Veltliner
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Korken
Qualitätsstufe Qualitätswein
Herkunft Kamptal (Österreich)
Alkoholgehalt 13,5% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 13,0 bis 15,0 °C
Enthält Sulfite Ja
Gärung Holzfass
Ausbau Großes Holzfass/Fuder
Öko-Kontrollstellnummer des Produzenten AT-BIO-402 (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellnummer des Verkäufers DE-ÖKO-037

Weingut Fred Loimer

„Respekt“ heißt eine kleine, aber feine Vereinigung von biodynamisch arbeitenden Winzern, der auch der Loimer Fred angehört. Er fragt sich: „Wie kann man das Leben leicht und trotzdem ernst nehmen? Wie kann man sich vehement für biodynamische Landwirtschaft einsetzen, ohne ins Sektenhafte abzudriften? Wie kann man Weine herstellen, die tiefgründig sind, aber keine Angeber? Wie kann man der Weinfachwelt und ihren Jüngern die neuen Loimer-Weine erklären, ohne dabei oberlehrerhaft zu wirken?“ Fred Loimer kann beruhigt in den Spiegel schauen.

26,00€ 34,67€/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Asiatischer Küche
  • Vegetarisches

Produzent

  • Weingut Fred Loimer

  • Österreich / Kamptal

  • Haindorfer Vögerlweg 23, 3550 Langenlois

Informationen zum Shop von Weinladen Schmidt

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