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In der griechischen Mythologie steht Adonis für Schönheit und Vegetation. Der trockene Riesling aus dem Rosenberg zeigt sich salzig und würzig. Am Gaumen ist er straff, mit saftiger Frucht und stahliger Säure. Ein idealer Speisenbegleiter mit großen Entwicklungspotential.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Alkoholgehalt | 10,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Seit vielen Generationen gehört der Weinbau zum Alltag der Familie. Für die beiden Brüder waren es die Wiltinger Großeltern, die ihnen die Leidenschaft für die Weinbergsarbeit näherbrachten. Daher war es schon früh klar, dass Stefan und Michael diese Tradition mit Hingabe zum Saar Riesling fortführen wollen. Daraus entstand ist ein echtes „Garagen-Weingut“ mit ca. 4 ha in den besten Lagen rund um Wiltingen. Die Weinberge werden liebevoll gepflegt, Handlese ist selbstverständlich und im Keller passiert außer der spontanen Gärung nicht viel anderes. Danach bekommen die Weine Zeit auf der Hefe und auch auf der Flasche, um die perfekte Balance zu erreichen. Echte Charakterköpfe von der Saar.
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