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| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte(n) | Vermentino, Sauvignon Blanc, Grenache Blanc |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Herkunft | Provence (FR) |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Restsüße | 0,4 g/l |
| Säuregehalt | 5,4 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 12 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Enthält Milch-Allergene | Enthält Kasein aus Milch |
| Brennwert | 356 kJ / 85 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4,04 g |
| Davon Zucker | 0,17 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Dass ein Weingut wie die 130 Jahre alte, im Gebiet des Mont Sainte Victoire nordöstlich von Aix en Provence gelegene, Maison Saint Aix, ganz auf Roséwein setzt, ist wohl nur in dieser Region möglich. Eric Kurver, der mit Olivier Nasles einen hochgeachteten Önologen an seiner Seite weiß, hat hohe (Selbst)Ansprüche: Er möchte nicht irgendeinen guten Rosé keltern, sondern den besten der Welt! Keinen Wein für Supermarktregale, sondern für die gehobene Gastronomie und anspruchsvolle Weingenießer. Voilà!
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