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Die Heimat des ausschließlich aus Trauben der traditionsreichen sizilianischen Sorte Nerello Mascalese gewonnenen Weins sind 600 bis 800 m hoch gelegene Weinberge am Nordhang des Ätnas. Die Gärung erfolgte im Edelstahltank, der Ausbau im großen Holz (6 Monate). Einladendes Bukett mit Aromen Sauerkirsche, Schwarzkirsche, dunklen Beeren mit würzigen Beiklängen. Am Gaumen leicht balsamisch mit schöner Balance aus Frische, Kraft und Volumen. Engmaschige Textur, griffige Tannine, gute Länge.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte(n) | Nerello mascalese |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Sicilia (IT) |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
Das von den Brüdern Alberto (Önologe & Kellermeister) und Diego (Stratege & Logistiker) geführte Haus mit Sitz nahe Palermo hat sich in nur wenigen Jahren in die Spitze der sizilianischen Weingüter hochgekeltert. Die stattlichen 500 ha Rebfläche verteilen sich auf verschiedene Provinzen Siziliens. In der hochmodernen Kellerei entstehen, vornehmlich aus traditionsreichen, regionalen Sorten, trinkige Weine voller Harmonie und Spannung. Pionierarbeit leisteten die Cusumanos mit dem „Cru“-Gedanken, der ein Widerspiegeln der Herkunft des Weines als höchstes Ziel hat. Das drückt sich auch in ihrem Engagement am Ätna aus, der momentan spannendsten Region auf Sizilien.
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