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Vornehmlich aus der Portweintraube Tinta Roriz gekeltert, vergnügt der Wein mit einer reintönigen Aromatik und Noten von Pflaume und Schwarzkirsche. Angenehm leicht und frisch am Gaumen mit vanilligen und würzigen Anklängen.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | D.O.C. |
| Herkunft | Douro (PT) |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 15 bis 17 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Die Familie Symington gehört mit zu den absoluten Pionieren was trockene Weine aus dem Dourotal betrifft. Schon Anfang der 90iger Jahre begann man hier mit der Erzeugung trockener Rotweine zu experimentieren und zwar aus denselben Rebsorten, die bis dahin fast ausschließlich der Produktion von Portwein vorbehalten waren. Ab 1999 entwickelten sich die ausdrucksstarken Weine von den kargen Schieferböden schnell zu Erfolgsgeschichte. 2006 kam die Quinta do Ataíde im äußersten Osten des Tales hinzu, wo es am heißesten und trockensten ist. Hier fokussiert sich die Familie auf ökologischen Weinbau und ganz besonders auf die vielleicht wichtigste Rebsorte Portugals: die Touriga Nacional.
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