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Corvina, Corvinone und Rondinella. Selektive Handlese der besten Trauben aus den Weinbergen der besten Höhenlagen.Die Trauben werden auf Plateaux-Kisten zum Trocknen ausgelegt. Dadurch erhöht sich die Zucker-, Extrakt-, Geschmacksstoff- und Glyzerinkonzentration in den getrockneten Beeren. Die Traubentrocknung geht über 2 bis 3 Monate und die darauf folgende traditionelle Gärung mit Maischung in Kontakt mit den Schalen über 15 bis 20 Tage. Der Ausbau erfolgt über 2 bis 3 Jahre im 50 hl Eichenholzfass. Ein absolut monumentaler Wein!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2015 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Veneto (IT) |
| Alkoholgehalt | 15,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 14 bis 16 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Im Örtchen Bardolino, am Ostufer des idyllischen Gardasees, ist die Heimat der Fratelli Zeni. Der 1870 gegründete Familienbetrieb genießt nicht nur mit seinen regionaltypischen Weinen hohes Ansehen, sondern auch mit einem von Papa Gaetano liebevoll eingerichteten Weinmuseum. Ihre auf den Moränenhügeln rund um Bardolino gewachsenen Weine kommen gleichsam als in Flaschen abgefüllte italienische Lebensart daher: mit Leichtigkeit, Frische & Eleganz. Liquide Heimatkunde mit Geschmack!
Italien / Veneto ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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