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Ein Wein aus einer der innovativsten Region des Landes und ein Weingut, das exemplarisch für die Region Maremma steht. Der Rosato steht für die moderne Toskana, aber auch für mediterrane Lebenskultur im Allgemeinen. Die beiden Sorten Alicante Nero und Carignan bereiten die Bühne für einen eigenständige Charakterwein, der durch seine würzige Art und enorme Saftigkeit begeistert.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte(n) | Carignan |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Herkunft | Toscana (IT) |
| Alkoholgehalt | 11,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Beton |
| Enthält Sulfite | Ja |
Die Trentiner Winzerin Elisabetta Foradori führt noch eine innige Fernbeziehung in der Toskana. Die Idee entstand gemeinsam mit zwei Südtiroler Freunden abends in einer Hütte in den italienischen Alpen. Die drei einte nicht nur die auf einer Skipiste ausgelebte Naturverbundenheit, sondern auch die Liebe zur mediterranen Kultur, die Leidenschaft für das Ursprüngliche und die Suche nach dem idealtypischen Rotwein. Geschmeidig sollte er sein, mit seidener Textur, facettenreich harmonisch, frisch und trinkig. Die biodynamisch erzeugten Ampeleia-Weine sind das überaus überzeugende Ergebnis und bieten mit Cuvées aus Grenache, Carignan, Alicante Bouschet, Cabernet Franc und Sangiovese eine ampelographische Quintessenz mediterraner Weinkultur.
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