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Ein Rosé Sekt wie aus dem Bilderbuch. Spätburgunder und Chardonnay stammen aus den vom Bundsandstein geprägten Lagen. Die ersten Gärung erfolgte spontan im Holzfass, nach der zweiten Gärung lag der fertige Sekt noch mindesten 18 Monate auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein von zarten roten Früchten und dezenter Hefenote geprägter Sekt, der gleichermaßen erfrischend und komplex daher kommt.
| Geschmack | brut |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte(n) | Chardonnay, Spätburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Sektzork |
| Qualitätsstufe | Deutscher Sekt |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Restsüße | 2,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Im Gegensatz zur landläufigen Meinung endet die Mosel nicht hinter Trier. Nur ist hier eben alles anders. Im Dreiländereck ist das Tal offener und es dominiert der Muschelkalk und nicht der Schiefer. Horst und Maximilian Frieden führen hier gemeinsam das Weingut Frieden-Berg, Max steht für die 8. Generation. Was sie auf die Flasche bringen, ist absolut bemerkenswert. Da sind zum einen die knackigen und unglaublich animierenden Elblinge und zum anderen die an Chablis erinnernden Burgundersorten, die für den frankophilen Twist an der Obermosel stehen. Eine spannende Facette der Region Mosel und eine echte Bereicherung für unser Portfolio.
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