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Sehr harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon (60%) und Sankt Laurent (40%). Mit saftigen Noten von Sauerkirsche, Schwarzkirsche und Zwetschge und kräuterwürzigen Beiklängen. Ein partieller Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzlich Komplexität und Schmelz. Viel Wein fürs Geld!!!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Sankt Laurent |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
In kaum einem Portrait über den Winzer Thomas Hensels fehlt ein Verweis auf einen kleinen Segelflugplatz, der in unmittelbarer Nähe zum Familienweingut liegt. Kein Wunder, denn Motive aus der Fliegerei landeten auch auf dem Hensel-Etikett. Aufwind, Höhenflug & Ikarus heißen die Weinlinien von der Basis bis zum Überflieger. Thomas Hensel selbst ist ein tiefenentspannter Mensch mit angenehmer Bodenhaftung und einem saftig „pälzüschem“ Humor. Seine Weine zeigen sich mit klarer Struktur, Finesse und großer Harmonie. Weine zum Abheben!
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