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Sehr harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon (60%) und Sankt Laurent (40%). Mit saftigen Noten von Sauerkirsche, Schwarzkirsche und Zwetschge und kräuterwürzigen Beiklängen. Ein partieller Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein zusätzlich Komplexität und Schmelz. Viel Wein fürs Geld!!!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Sankt Laurent |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
Als Winzer und Hobbypilot weiß Thomas Hensel Bodenständigkeit und Bodenhaftung zu schätzen. Sein persönlicher Zuschnitt aus Lebensfreude, Weitsicht und Präzision lässt wunderbare Weine mit Charakter entstehen. Davon zeugen seine Weinlinien „Aufwind" und „Höhenflug" ebenso wie das Flaggschiff des Hauses, der aus dem seltenen Cabernet Cubin gekelterte, opulente „Ikarus“.
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