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Aus der Ebene von Marsannay, vor den Toren Dijons, stammt dieser charmante Burgunder mit dunklem Granatrot. In der Nase Noten von Unterholz, Johannisbeere und Himbeere. Harmonisch am Gaumen mit griffigen Tanninen Weich und feiner Würze.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Herkunft | Bourgogne (FR) |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
Es mag unüblich sein in Burgund, aber wenn es nach Philippe Huguenot gegangen wäre, dürfte seine Domaine gerne mit dem Zusatz „Parents & Fils“ geschmückt sein. Wenn Philippe Huguenot sagt: „Meine Eltern, Jean-Louis und Eliane, haben titanische Arbeit geleistet, um diesen Betrieb zu dem zu machen, was er heute ist“, spiegeln diese Worte neben Dankbarkeit auch die Demut und Bescheidenheit des Winzers. Heimat seiner Domaine ist Marsannay, die nördlichste Gemeinde der Côte de Nuits. Philippe lässt hier biodynamische Weine mit Struktur, Kraft und Klarheit entstehen.
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