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Bruno von Köln war der Gründer des Karthäuserordens. An die Fassade des 1335 gegründeten, vormaligen Klosters haben die Mönche in großen Metallbuchstaben den Namen Bruno angebracht und bis heute begleiten uns diese in unseren täglichen Herausforderungen: Steillagen, Schiefer und Handarbeit. Bruno by Karthäuserhof ist nicht einfach nur ein aus Riesling-Trauben gekelterter Weisswein aus Deutschland. Bruno by Karthäuserhof ist eine Hommage an seine Herkunft, an die steilen Weinberge an Mosel, Saar und Ruwer und kommt mit glasklarer Frucht und der prägenden Mineralität daher. Hier in der tänzelnd-leichten, feinherben Variante um etwas Restsüße ergänzt. Großartiger Gutswein!
| Geschmack | feinherb |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Alkoholgehalt | 10,5% vol |
| Restsüße | 17 g/l |
| Säuregehalt | 6,8 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
Die Weinbergslagen von Eitelsbach wurden im Jahre 1223 erstmals urkundlich erwähnt. Hier gründete der Karthäuserorden 1335 ein Weingut. Durch die Säkularisierung kam der Karthäuserhof Anfang des 19. Jahrhunderts in private Hände. Wie außergewöhnlich eine so lange Historie ist, zeigt ein Blick auf die Liste der ältesten Weingüter der Welt. Da gibt es nur 7 Betriebe, die auf eine längere Geschichte zurückblicken. „Terroir“ nennt man das Zusammenspiel von Boden, Mikroklima und auch durch Menschenhand geprägten Eigenschaften, die einem Weinberg seine Einzigartigkeit verleihen und den Charakter seiner Weine prägen. Im Falle des Karthäuserhofbergs kommt dem Devon- Tonschiefer die dominante Rolle zu, der Wasser und Wärme perfekt speichert und die Reben optimal versorgt.
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