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Produktbild von Buntsandstein, Spätburgunder, trocken (bio)

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Abbildung beispielhaft

Buntsandstein, Spätburgunder, trocken (bio) 2015 Weingut Benedikt Baltes

  • Wein

Beschreibung

Was für ein „Basiswein“?! Die Trauben stammen von jüngeren Reben der gutseigenen Steillagen. Nach 3-4 Tagen Kaltmazeration spontane Gärung in großen offenen Bottichen, Ausbau in gebrauchten, großen Holzfässern deutscher Eiche aus dem Spessart, Abfüllung nach 18 Monaten. Saftig schöner Stoff mit typisch Klingenberger Frische. Leicht minzig und mineralisch mit schönem Rückgrat aus Säure und Frische.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2015
Rebsorte(n) Spätburgunder
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Franken (Deutschland)
Alkoholgehalt 12,5% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 16,0 bis 18,0 °C
Enthält Sulfite Ja
Ausbau Großes Holzfass/Fuder
Steillage Ja
Öko-Kontrollstellnummer des Produzenten DE-ÖKO-006 (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellnummer des Verkäufers DE-ÖKO-037

Weingut Benedikt Baltes

Wir sind froh und glücklich, Benedikt Baltes und seine Weine kennengelernt zu haben. Ein junger, geerdeter, sympathischer Winzer mit gesundem Selbstbewusstsein, der weiß, was er will und – vielleicht noch wichtiger – was nicht. Im Ahrtal aufgewachsen und weinmäßig sozialisiert, lernte er unter anderem im Weingut Adeneuer. Dass er im Spätburgunder seine Herausforderung und Winzerträume sieht, kann da nicht mehr überraschen. Ob Blanc de Noirs, Portugieser oder Cabernet Franc, bei wirklich keinem Wein, den Baltes frei gibt, gelangt man zu dem Urteil, man hätte es mit banalem, austauschbarem Stoff zu tun. Wir sind beeindruckt und begeistert. Unser „Einsteiger des Jahres“ hat bundesweit das Zeug zum „Aufsteiger des Jahres“!

14,95€ 19,93€/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Geflügel
  • Rind
  • Wild

Zertifikate und Mitgliedschaften

Produzent

  • Weingut Benedikt Baltes

  • Deutschland / Franken

  • Wilhelmstr. 107, 63911 Klingenberg

Informationen zum Shop von Weinladen Schmidt

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