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Die Parzellen liegen alle auf der rechten Seite des Flusses Serein, der Chablis durchquert. Das Alter der Reben beträgt im Schnitt 30 Jahre und sie stehen auf bestem kalkigem Lehm. Der Stil ist Chablis par excellence mit zitrischer Frische, feiner Säure und einem Duft nach Austernschale.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Herkunft | Bourgogne (FR) |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 12 bis 14 °C |
| Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten | FR-Bio-01 (EU-Landwirtschaft) |
| Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers | DE-ÖKO-037 |
| Enthält Sulfite | Ja |
Das Weingut von Charly liegt in der Gemeinde Fleys, einige Kilometer östlich von Chablis. Das Leben in der 180 Seelen Gemeinde ist beschaulich und jeder kennt jeden. Genau das liebt Charly. Er ist Winzer und Weinbauer durch und durch. Die vom Kalk geprägten Böden und seine teilweise extrem alten Rebstöcke sind sein größter Schatz. Dementsprechend passiert im Keller nicht besonders viel. Durch den Ausbau im großen Holzfass und den langen Kontakt mit der Hefe setzt er die Finesse und Mineralität des Chablis perfekt in Szene.
Frankreich / Bourgogne ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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Vegan
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