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Aufgrund der sich häufenden Frost- und Hagel-Schäden, haben wir diese Cuvée aus 100 % Chardonnay-Trauben entwickelt und mit diesem Wein auch eine Verbindung zwischen unseren zwei Weingütern hergestellt. Das Eine liefert die gesunden Trauben, das Andere die Holzfässer zur Lagerung.
Die Trauben von Altugnac im Languedoc wachsen auf kalkigem Boden und bei sonnigem Wetter auf 450 Meter Höhe. Die Vinifizierung fand in Holzfässern bei Deux Roches im Burgund statt. Dadurch darf dieser Wein nur als Vin de France gekennzeichnet werden.
Unser Plant B ist fruchtig, mit Aromen von Zitrus- und weißen Früchten, mit leichten Brioche-Noten und angenehmer Frische. Ein Wein zum sofortigen Genuß.
À votre santé!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Vin de France (Vin de Table) |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
Hier ist quasi die Keimzelle der ambitionierten Karriere von Christian Collovray und Jean-Luc Terrier. Hier haben sie 1986 den Grundstein für ihre Erfolgsgeschichte gelegt, bevor sie sich 1997 auch im Limoux engagierten. Heute arbeiten insgesamt 6 Familienmitglieder auf der Domaine einige Kilometer westlich von Mâcon, gemeinsam mit einem hochmotivierten Team. Auf dem von Jurakalk geprägten Boden produzieren sie Chardonnays mit wunderbarer Frische und Saftigkeit.
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