Chardonnay "RS" trocken 2018 Weingut Salwey

  • Wein

Beschreibung

"RS", so hat der leider schon verstorbene Wolf-Dietrich Salwey mal gesagt, steht eigentlich für "Richtig Saufen". Der Chardonnay "Reserve Salwey" stammt vornehmlich von kleinbeerigen Trauben aus dem lehmhaltigen Käsleberg und wurde zu 80% im großen Holz und 20% in Barriques ausgebaut. Er zeigt bei einer ebenso verhaltenen wie reizvollen Nase ein sehr harmonisches Geschmacksbild und fasziniert mit einer Melange aus Vollmundigkeit und Frische.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2018
Rebsorte(n) Chardonnay
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation VDP.ORTSWEIN
Herkunft Baden (DE)
Alkoholgehalt 13% vol
Restsüße 0,1 g/l
Säuregehalt 8 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 8 bis 10 °C
Reife / Lagerung bis 2030
Enthält Sulfite Ja
Ausbau Großes Holzfass/Fuder

Weingut Salwey

Seit 2011 führt Konrad Salwey das traditionsreiche Haus im wunderschönen Kaiserstuhl. Seinem Studium in Geisenheim schlossen sich Lehr- und Wanderjahre im Elsass (Zind-Humbrecht) und Burgund (Michel Juillot) an. Vielleicht sind es ja auch diese Erfahrungen, die die Burgunderweine des Hauses so profiliert und strukturiert daherkommen lassen. Auf jeden Fall scheinen die Weine einiges von der Natürlichkeit, Tiefgründigkeit und Tiefenentspanntheit Konrads abbekommen zu haben.

21,50 € 28,67 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Geflügel

Zertifikate und Mitgliedschaften

  • VDP. Prädikatsweingut Alt Text

Auszeichnungen

  • DEUTSCHLANDS WINZER DES JAHRES 2017 – Falstaff

Produzent

  • portal-vinegrower Weingut Salwey
  • Deutschland Deutschland / Baden
  • Kirchweg 11
    79235 Vogtsburg/Niederrotweil

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