"Clos Faubourg Notre Dame", Premier Cru, Extra Brut 2014 Veuve Fourny

  • Sekt/Qualitätsschaumwein

Beschreibung

Diese Monopollage besitzt die Familie schon seit den 30iger Jahren. Sie ist traditionell mit einer Mauer umgeben und gehört damit zu den 10 Top Einzellagen in der Champagne. Die nur 0,29 ha und 9 Jahre Lagerung auf der Hefe machen diesen Champagner zu einer begehrten Rarität.

Produktinformationen

Geschmack extra brut
Jahrgang 2014
Rebsorte(n) Chardonnay
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC)
Herkunft Champagne (FR)
Alkoholgehalt 12% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 9 bis 11 °C
Gärung Maischegärung
Ausbau Großes Holzfass/Fuder

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Veuve Fourny

Mit unbeugsamem Traditionsbewusstsein führt Madame Fourny gemeinsam mit ihren Söhnen Charles-Henry und Emmanuel das kleine, aber feine Haus. Mit den gerade 8 ha (schon längst ökologisch gepflegten) Weinbergen gibt es nur eine Chance, gegen die großen Marken-Champagner zu bestehen: Individualität und Qualität! Ihre ausschließlich aus der ersten Cuvée gewonnenen Moste werden spontan vergoren, in traditionellen Fuderfässern ausgebaut und bis zu 9 Jahren in ihrem „Kreide-Keller“ aus dem 19. Jh. gelagert.

169,00 € 225,33 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Käse

Produzent

  • Veuve Fourny
  • Frankreich Frankreich / Champagne
  • rue du Mesnil 1
    51130 Vertus

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