"Cruva" Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020 Serafino

  • Wein

Beschreibung

Auch wenn Barbera im Piemont nur die zweite Geige spielt beweist Serafino eindrucksvoll welche Möglichkeiten diese Rebsorte bietet, sofern man sich darum bemüht. Die 30 Jahre alten Reben stehen auf sandig-lehmigem Boden. Die Verarbeitung der Trauben erfolgt so schonend wie möglich und der Wein reift für 14 Monate in großen Holzfäßern. Das Ergebnis ist ein Barbera mit perfekter Balance und viel Finesse.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2020
Rebsorte(n) Barbera
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe DOCG
Herkunft Piemonte (IT)
Alkoholgehalt 14% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 16 bis 18 °C

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Serafino

Im Jahr 1878 verwirklichte der junge Pastahersteller Enrico Serafino im Herzen des Roero-Gebiets seinen Traum, hochwertige Weiß- und Rot- und Schaumweine aus den besten Weinbergen der Region Piemont herzustellen. Von Anfang an setzte er auf die typischen regionalen Rebsorten des Piemont, zunächst vor allem auf Cortese, Roero Arneis, Barbera und Nebbiolo. Seine Vision dabei war, die Entwicklung des Piemonts als herausragende Weinregion mit den autochthonen Rebsorten voranzutreiben. Er gilt in diesem Kontext als einer der absoluten Weinpioniere des Piemonts.

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Schmeckt zu

  • Rind

Produzent

  • Serafino
  • Italien Italien
  • Corso Asti 5
    12043 Canale (Cn)

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