"Cuvée Katharina" Brut Nature 2014 Nyetimber

  • Sekt/Qualitätsschaumwein

Beschreibung

Die nach einer Tochter des Hauses benannte Cuvée ist eine weißgekelterte Vermählung der sich nahe stehenden Spätburgunder und Schwarzriesling. Herrliches Aromenspiel mit Biskuit-, Orangen- und Walnussnoten. Am Gaumen kräftig strukturiert, mit dichtem, samtigen Körper und „burgundischem“ Finish.

Produktinformationen

Geschmack brut nature
Jahrgang 2014
Rebsorte(n) Spätburgunder, Schwarzriesling
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe Deutscher Sekt
Alkoholgehalt 12% vol
Restsüße 1 g/l
Säuregehalt 7,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 6 bis 10 °C
Reife / Lagerung bis 2018
Gärung Edelstahltank

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Nyetimber

Nyetimber ist in der Sommelerie-Szene schon seit vielen Jahren ein absoluter Geheimtipp und ein beliebter „Pirat“ bei Blindverkostungen. Gegründet bereits 1988 kann man Nyetimber zu Recht als Pionier für britischen Spitzenschaumwein bezeichnen. Die Gründer Sandra und Stuart Moss setzten von Anfang an auf Premiumprodukte und wurden schon früh mit Preisen überhäuft. Seit 2006 ist Eric Heerema Eigentümer und Geschäftsführer und knüpft mit seinem Team nahtlos an diese Erfolgsgeschichte an. Die Champagne ist hier ganz klar das große Vorbild. Die Auswahl der Rebsorten, die Verwendung ausschließlich eigener Trauben, selektive Handlese, extrem sanfte Pressung und natürlich die traditionelle Flaschengärung, alles ist darauf ausgerichtet, mit den besten Häusern konkurrieren zu können. Die Qualität der Produkte ist dementsprechend beeindruckend. Das Niveau von Nyetimber liegt deutlich oberhalb der großen Champagnerhäuser und lässt sich eher mit der Qualität der besten Winzerchampagner vergleichen.

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Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Geflügel
  • Wild

Auszeichnungen

  • "Beste Kollektion des Jahres 2016" (Dt. Sektpreis)

Produzent

  • Nyetimber
  • Deutschland Deutschland / Rheinhessen
  • Alzeyer Str. 134
    67592 Flörsheim-Dalsheim

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