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Die Chardonnay-Trauben dieses belebenden Champagner stammen ausschließlich Premier- und Grand-Cru-Lagen der Côte de Blancs. Hochfein durch eine 6-jährige (!) Reifezeit, mit seiner zitrusfrischen Aromatik ist er ein perfekter Aperitif und Begleiter von Fischgerichten.
| Geschmack | brut |
| Jahrgang | 2017 |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Herkunft | Champagne (FR) |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Ausbau | Flaschenreife |
| Enthält Sulfite | Ja |
Welche Erfolgstory sie begründeten, konnten der aus Aachen stammende William Guillaume Deutz und sein Geschäftspartner Peter-Joseph-Hubert Geldermann natürlich nicht ahnen, als sie das Haus 1838 in Aÿ gründeten. Heute ist es „eines der besten unter den kleineren Champagnerhäusern“ (Hugh Johnson) und zeigt sich vor allem in seinem ganz traditionellen Stil mit finessenreichen Cuvées in alter Stärke.
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