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1838 als „Geldermann & Deutz“ in Aÿ gegründet, gehört das Haus zu den klassischen „Blue Chips“ unter den Schampus-Erzeugern. Klassisch geht’s auch beim „Deutz Brut Classic“ zu, denn er besteht zu je einem Drittel aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Kellermeister Michel Davesne verschnitt gut 40% hochwertige Reserveweine aus älteren Jahrgängen. Ein vielseitiger Champagner mit eleganter „Weinigkeit“.
| Geschmack | brut |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Flaschengröße | 0,375 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Herkunft | Champagne (FR) |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Ausbau | Flaschenreife |
| Enthält Sulfite | Ja |
Welche Erfolgstory sie begründeten, konnten der aus Aachen stammende William Guillaume Deutz und sein Geschäftspartner Peter-Joseph-Hubert Geldermann natürlich nicht ahnen, als sie das Haus 1838 in Aÿ gründeten. Heute ist es „eines der besten unter den kleineren Champagnerhäusern“ (Hugh Johnson) und zeigt sich vor allem in seinem ganz tradtionellen Stil mit finessenreichen Cuvées in alter Stärke.
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