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Im Duft geprägt von feiner Frucht, die an Sauerkirsche und Himbeere erinnert, im Geschmack gepaart mit Frische, Finesse und den betörenden Aromen der roten Trauben. Herrlich saftig, dabei enorm trinkanimierend. Für diesen Wein gilt. „Der Klügere kippt nach!“
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| Alkoholgehalt | 11,5% vol |
| Restsüße | 1,5 g/l |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 14 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten | DE-ÖKO-039 (EU-Landwirtschaft) |
| Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers | DE-ÖKO-037 |
| Enthält Sulfite | Ja |
Caroline Spanier ist ein eindrucksvolles Beispiel für die wachsende Bedeutung von Frauen in der früher so stark männerdominierten Welt der Weingüter. Seit 2006 führt sie den Betrieb der Familie und steht gemeinsam mit ihrem Mann Hans Oliver und dem Weingut Battenfeld-Spanier für absolute Spitzenklasse aus Rheinhessen. Die Auszeichnung „Winzerin des Jahres“ (2015 Falstaff, 2018 Vinum) steht unter anderem für diese Erfolgsgeschichte. Die Weinberge werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet, im Keller arbeiten die Zeit und viel Geduld für sie. So entstehen Weine von erfrischender Leichtigkeit und Eleganz, aber auch von internationalem Gewicht.
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