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Die Partner bei dieser Cuvée sind Cabernet Sauvignon und Spätburgunder. In der Kombination ergeben sie einen dunkel-würzigen Rotwein mit Aromen nach roten Waldfrüchten, Brombeere und Cassis. Im Geschmack ist er sich stoffig und ausgewogen. Er zeigt mit einem Augenzwinkern, dass „importierte“ Rebsorten hier bei uns durchaus Sinn machen und spannende Weine ergeben können.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Spätburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol |
| Restsüße | 1,9 g/l |
| Säuregehalt | 5,3 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
Bisher haben sie Tisch, Bett und Weinkeller geteilt, nun auch noch eine Auszeichnung: Wir gratulieren Carolin Spanier-Gillot und Hans Oliver Spanier zu Deutschlands bester „Kollektion des Jahres“! Dass Carolin Spanier-Gillot & ihr Mann Hans Oliver Spanier ausgezeichnete Winzer sind, ist ja eh eine abgefüllte Sache. Nach dem besten trockenen Riesling Deutschlands (das 2014er GG vom Rothenberg wurde als solcher vom Gault Millau gekürt) oder der Auszeichnung von Carolin zu Deutschlands „Winzerin des Jahres 2015“ durch den Falstaff, kommt eine ehrenhafte Referenz dazu. Auf der von der charmanten Allzweckwaffe Barbara Schöneberger moderierten Wein-Gala des Feinschmeckers am 12. März wurden im Bergisch-Gladbacher „Grandhotel Schloss Bensheim“ die begehrten WINE AWARDS vergeben. Die Auszeichnung zur „Kollektion des Jahres“ darf man getrost als „Königsdisziplin“ bezeichnen, denn sie ehrt wie keine andere die Konstanz, die Homogenität und das qualitative Mindestniveau eines Weinguts! In diesem Fall sogar zweier Weingüter, denn ausgezeichnet wurden Kühling-Gillot aus Bodenheim an den Rheinterrassen und BattenfeldSpanier aus Hohen-Sülzen im südlich gelegenen Wonnegau. Mittlerweile haben die zu einem formal zu einem Weingut verschmolzenen Häuser mehr Pokale gesammelt als der FSV, der FCK und die Eintracht zusammen! Respekt und weiter so, Caro und H.O.!!!
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