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Diese Rebsorte ist eine echte Rarität. Ende der 90iger fast ausgestorben erlebt sie aktuell ein grandioses Comeback. Ihr Duft ist geprägt von reifer gelber Frucht, ihr Körper ist eher kräftig, aber sie verfügt dennoch über eine erfischende Säure. Ein perfekter Begleiter zu Krustentieren und Muscheln.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte(n) | Pecorino |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Abruzzo (IT) |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
Während der Sangiovese in der Toskana die unumstrittene Numero Uno ist, setzt man in den Abruzzen vor allem auf den Montepulciano, der hier zuweilen noch höher eingeschätzt wird. Die Weine aus dem Hause Bove überzeugen mit einem saftigen Fruchtspiel, leichter Würze und einer sanften Tanninstruktur. Ihre ganze Stärke spielen sie als Speisenbegleiter zu italienischen Klassikern wie Pasta und Pizza aus.
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