Füllental, Pinot Noir (WLS-Exklusiv) 2020 Weingut Holger Koch

  • Wein

Beschreibung

Das hier von Pinot Noir und nicht von Spätburgunder die Rede ist, verdankt sich keiner sprachlichen Unsauberkeit, sondern den von Holger Koch sorgfältig ausgewählten, für sein Kaiserstühler Terroir perfekt passenden Pinot-Klonen aus Burgund. Und genauso spiegelt er die Feinheit wieder, die diese unvergleichliche Rebsorte bietet: kühle Kirschfrucht und Blüten vereint mit dezent erdigen Röstaromen. Ein ungemein tiefgründiger, komplexer Wein!

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2020
Rebsorte(n) Pinot Noir
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Baden (DE)
Alkoholgehalt 13% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 16 bis 18 °C

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Weingut Holger Koch

Jahrelang hat Holger Koch als Kellermeister für einen bekannten Betrieb in Baden gearbeitet. Dann machte er sich mit weniger als 2 ha Reben, die er vom Vater geerbt hatte, selbstständig. Er konzentriert sich auf durchgegoren trockene Burgunder-Sorten. Elegant sollen sie sein, aber auch tiefgründig, gehaltvoll und stoffig. Seine Weißweine geben sich zu Beginn zurückhaltend, präsentieren sich dann aber zunehmend vibrierend und lebendig. Seine zarten Spätburgunder stammen von hochqualitativen Setzlingen aus Burgund und bestechen durch Duftigkeit und rassige Finesse.

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Schmeckt zu

  • Käse

Produzent

  • Weingut Holger Koch
  • Deutschland Deutschland / Baden
  • Mannwerkstr. 4
    79235 Vogtsburg-Bickensohl

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