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Eine absolute Rarität und ein Beispiel für die unglaubliche Qualität von Garnacha aus dieser Region. Die Trauben stammen von über hundert Jahre alten Reben und wachsen auf einer Höhe von 680m. Die Erträge sind extrem klein und so wurden von diesem Wein nur 3000 Flaschen gefüllt. Aufgrund dieser speziellen Bedingungen zeigt er die typische Frucht der Grenache, aber in Verbindung mit einer einzigartigen Frische und großem Reifungspotential. Hier waren auch keine Barriques im Spiel, sondern 400l Holzfässer, die aromatisch keinen Einfluss nehmen.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | D.O.C. |
| Herkunft | La Rioja (ES) |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Gärung | Holzfass |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
Ortega Ezquerro gehört zu den Cosechero-Familien, denen es gelungen ist, sich an die moderne Zeit anzupassen, ihre Qualitäts- und Handwerksphilosophie in ihren Weinen zu bewahren und sich an die heutige Önologie anzupassen. Das Weingut legt großen Wert auf den respektvollen Umgang mit der Natur und setzt auf nachhaltige Anbaumethoden. Zum größten Teil liegen die Weinberge in höheren Lagen und profitieren von der sonnigen Exposition und kühlen Nächten, die den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglichen. Dadurch erreichen die Weine Komplexität und Tiefe.
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