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Der GRANATO IGT Vigneti delle Dolomiti von Elisabetta Foradori ist mit gutem Grund das Flaggschiff des Weingutes. Der tief purpurne Teroldego zeigt eine Aromendichte und Tiefe, die schon mehr als beeindruckend ist: Dunkle Schwarzkirsche, Zartbitterschokolade, Kräuter und Gewürze, dezente Röstaromen - dieser Wein kann einen schon eine Weile auf's Angenehmste beschäftigen! Der Granato ist Teroldego in Perfektion: Große Aromenfülle in der Nase und am Gaumen, mündent in ein langes, spannendes Finisch - aber bei all dem immer fein und präzise, nie aufgepumpt und protzerisch!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte(n) | Teroldego |
| Flaschengröße | 1,5 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Herkunft | Trentino-Alto Adige (IT) |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten | IT-BIO-006 (EU-Landwirtschaft) |
| Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers | DE-ÖKO-037 |
| Enthält Sulfite | Ja |
Das Erscheinen von Elisabetta Foradori auf der internationalen Weinbühne wirkte wie ein Urknall, nicht nur für die Region Trentin. Sie bewies eindrucksvoll, dass es möglich ist aus einer nahezu unbekannten Rebsorte von nur lokaler Bedeutung Weine von internationalem Format zu produzieren. Unbeirrt folgte sie ihrem Weg, der sie konsequent zur biodynamischen Wirtschaftsweise und zum Ausbau in der Amphore führt. Außerdem feilt sich unermüdlich daran, ihren Weinen immer mehr Ausdruck und Authentizität zu verleihen. Seit einigen Jahren wird die charismatische Elisabetta von ihren Söhnen Emilio und Theo unterstützt.
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