Grauburgunder QbA trocken 2020 Weingut Salwey

  • Wein

Beschreibung

Da ist Konrad Salwey mal wieder ein echtes Kaiserstühler Kabinettstück gelungen. Die Nase eher verhalten, aber sehr komplex. Mit Noten von Zitrus, Grapefruit und grünem Apfel. Am Gaumen reintönig mit klarer Struktur und guter Länge.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2020
Rebsorte(n) Grauburgunder
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation VDP.GUTSWEIN
Herkunft Baden (DE)
Alkoholgehalt 12,5% vol
Restsüße 2,5 g/l
Säuregehalt 5,8 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 8 bis 10 °C
Reife / Lagerung bis 2023
Enthält Sulfite Ja
Gärung Edelstahltank

Weingut Salwey

Seit 2011 führt Konrad Salwey das traditionsreiche Haus am wunderschönen Kaiserstuhl. Seinem Studium in Geisenheim schlossen sich Lehr- und Wanderjahre im Elsass (Zind-Humbrecht) und Burgund (Michel Juillot) an. Es sind wohl auch diese Erfahrungen, die die Weine Konrads so profiliert und strukturiert daherkommen lassen. Auf jeden Fall aber sind sie geprägt von seiner Natürlichkeit und Tiefenentspanntheit. Die Weine sind sämtlich durchgegoren und trotzdem sehr niedrig im Alkohol, puristisch, klar und präzise bei betonter Säure, was sehr an das Burgund erinnert. Den klaren Stil des Hauses entwickelt er stetig weiter.

10,95 € 14,60 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Vegetarisch
  • Geflügel

Zertifikate und Mitgliedschaften

  • VDP. Prädikatsweingut Alt Text

Produzent

  • portal-vinegrower Weingut Salwey
  • Deutschland Deutschland / Baden
  • Kirchweg 11
    79235 Vogtsburg/Niederrotweil

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