Henkenberg Grauburgunder Grosses Gewächs 2018 Weingut Salwey

  • Wein

Beschreibung

Für Konrad Salwey ist der Grauburgunder im Henkenberg besonders wichtig. In der Tat scheinen das Mikroklima und der Verwitterungsboden des ausgesprochen nährstoffreichen Leuzit-Thephrits (Vulkangestein) für diese Rebsorte ein einziges Wunschkonzert. Mit einem virtuosen Spiel, mal largo, mal allegro. Aber immer espressivo und maestoso! Für uns regelmäßig einer der schönsten deutschen Grauburgunder!!!

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2018
Rebsorte(n) Grauburgunder
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation VDP.GROSSE LAGE®
Herkunft Baden (DE)
Alkoholgehalt 12,5% vol
Restsüße 1,7 g/l
Säuregehalt 9,6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 10 bis 12 °C
Reife / Lagerung bis 2030
Enthält Sulfite Ja

Weingut Salwey

Seit 2011 führt Konrad Salwey das traditionsreiche Haus am wunderschönen Kaiserstuhl. Seinem Studium in Geisenheim schlossen sich Lehr- und Wanderjahre im Elsass (Zind-Humbrecht) und Burgund (Michel Juillot) an. Es sind wohl auch diese Erfahrungen, die die Weine Konrads so profiliert und strukturiert daherkommen lassen. Auf jeden Fall aber sind sie geprägt von seiner Natürlichkeit und Tiefenentspanntheit. Die Weine sind sämtlich durchgegoren und trotzdem sehr niedrig im Alkohol, puristisch, klar und präzise bei betonter Säure, was sehr an das Burgund erinnert. Den klaren Stil des Hauses entwickelt er stetig weiter.

33,00 € 44,00 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Vegetarisch
  • Schwein

Zertifikate und Mitgliedschaften

  • VDP. Prädikatsweingut Alt Text

Auszeichnungen

  • 90-91 Parker Punkte

Produzent

  • portal-vinegrower Weingut Salwey
  • Deutschland Deutschland / Baden
  • Kirchweg 11
    79235 Vogtsburg/Niederrotweil

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