Hipping Riesling Grosses Gewächs (bio) 2022 Kühling-Gillot

Wein

Beschreibung

Die Einzellage Hipping liegt an exponierter Stelle am berühmten "Roten Hang" und darf sich über ideale Wachstumsbedingungen freuen. Die Wärme des nahen Rheins, die intensive Sonneneinstrahlung in geschützter Lage und der verwitterte, von rotem Schiefer geprägte Steilhang lassen kleine Rieslingtrauben von intensivem Geschmack gedeihen.

Produktinformationen

Geschmack	trocken
Jahrgang	2022
Rebsorte(n)	Riesling
Flaschengröße	0,75 l
Verschluss	Naturkorken
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein
VDP-Klassifikation	VDP.GROSSES GEWÄCHS®
Herkunft	Rheinhessen (DE)
Alkoholgehalt	12,5% vol
Empfohlene Trinktemperatur	von 9 bis 11 °C
Gärung	Edelstahltank
Ausbau	Großes Holzfass/Fuder
Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten	DE-ÖKO-039 (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers	DE-ÖKO-037

Allergene

Enthält Sulfite

Kühling-Gillot

Caroline Spanier ist ein eindrucksvolles Beispiel für die wachsende Bedeutung von Frauen in der früher so stark männerdominierten Welt der Weingüter. Seit 2006 führt sie den Betrieb der Familie und steht gemeinsam mit ihrem Mann Hans Oliver und dem Weingut Battenfeld-Spanier für absolute Spitzenklasse aus Rheinhessen. Die Auszeichnung „Winzerin des Jahres“ (2015 Falstaff, 2018 Vinum) steht unter anderem für diese Erfolgsgeschichte. Die Weinberge werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet, im Keller arbeiten die Zeit und viel Geduld für sie. So entstehen Weine von erfrischender Leichtigkeit und Eleganz, aber auch von internationalem Gewicht.