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Dieser VDP.ORTSWEIN stammt aus den kiesgeprägten Terrassen des Hochheimer Berges, die westlich von Hochheim gelegen sind. Die Trauben kommen aus einer kleinen Parzelle, die von Kies und Lösslehmen durchsetzt ist. Der Riesling präsentiert sich mit einer intensiven Frucht und einer feinen und eleganten Säure.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| VDP-Klassifikation | VDP.ORTSWEIN |
| Herkunft | Rheingau (DE) |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol |
| Restsüße | 6 g/l |
| Säuregehalt | 6,6 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Dass man Riesling zurecht als „König der Weißweine“ bezeichnen kann ist international unumstritten. Seine Wandlungsfähigkeit ist unerreicht und wie keine zweite lässt diese Rebsorte ihren Entstehungsort transparent werden. Dieses grandiose Potenzial zu nutzen und die Weine zu präzisen Erzählungen des Weinbergs werden zu lassen ist Gunter Künstlers Leidenschaft. „Aus Freude an der Herausforderung“ wurde das Lagenportfolio um Steillagen in Rüdesheim und Assmannshausen erweitert. Das Weingut verfügt damit über Filetstücke am östlichen und westlichen Rand des Rheingaus und trifft mitten ins Herz anspruchsvoller Riesling- und Spätburgunderfreunde.
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