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Mit dem IKARUS erlangte Thomas Hensel auch internationalen Ruhm. Als einer der ersten Winzer überhaupt, kultivierte der sympathische Dürkheimer (zunächst im Versuchsanbau) mit dem Cabernet Cubin eine der spannendsten Neuzüchtungen. Der Wein ist ein gutmütiges Kraftpaket. Undurchdrichliche Farbe, opulentes Bukett mit Aromen von Brombeeren, Cassis und schwarzem Holunder, am Gaumen mit fester Tanninstruktur und subtiler Würze. Braucht viel Luft, viel Raum und viel Zeit. Ein Monument des Pfälzer Rotweins!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte(n) | Cabernet Cubin |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 17 bis 19 °C |
| Reife / Lagerung | bis 2026 |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
In kaum einem Portrait über den Winzer Thomas Hensels fehlt ein Verweis auf einen kleinen Segelflugplatz, der in unmittelbarer Nähe zum Familienweingut liegt. Kein Wunder, denn Motive aus der Fliegerei landeten auch auf dem Hensel-Etikett. Aufwind, Höhenflug & Ikarus heißen die Weinlinien von der Basis bis zum Überflieger. Thomas Hensel selbst ist ein tiefenentspannter Mensch mit angenehmer Bodenhaftung und einem saftig „pälzüschem“ Humor. Seine Weine zeigen sich mit klarer Struktur, Finesse und großer Harmonie. Weine zum Abheben!
Deutschland / Pfalz ${ translator.t(product.sweetnessName) } | ${ product.vintage }
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