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Dieser barriquegereifte Wein ist ein harmonischer Mittler zwischen der Feinheit eines Ahrweines und der Kraft eines Burgundertyps. Zarte Mineralität, elegante Textur, weiche Säure. Perfekter Essensbegleiter zu geschmortem Fleisch.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Ahr (DE) |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 17 bis 18 °C |
| Gärung | Holzfass |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Trauben aus | Steillage |
| Enthält Sulfite | Ja |
Brüderlich mit Herz und Hand arbeiten die Adeneuers in einer idealen Arbeitsaufteilung. Frank im Keller, Marc am Kunden, heißt die Erfolgsformel, bei der beide die Talente in ihrem Terroir ausspielen können. Auf ihren vornehmlich von Schieferverwitterung dominierten, teils unfassbar steilen Weinbergen entstehen Weine mit Struktur, Finesse und Eleganz. Das Prunkstück unter den Lagen ist die Gärkammer. Der legendäre, mit seinen possierlichen 0,68 ha zu den kleinsten Einzellagen in Europa zählende Steilhang ist, zum Glück, im Alleinbesitz der Brüder. „Hier kommt es auf jeden Quadratzentimeter und jeden einzelnen Rebstock an“, betont Marc Adeneuer schmunzelnd. Wer Ahr sagt, muss auch Adeneuer sagen!
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