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Das hochwertige Traubenmaterial stammt aus der Vorlese der besten Parzellen des Weingutes. Die schonende Verarbeitung im Keller sorgt für eine perfekte Frische im Duft, geprägt von feiner Sauerkirsche. Am Gaumen ist er belebend und macht Lust auf den nächsten Schluck.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Restsüße | 4 g/l |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 7 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten | DE-ÖKO-039 (EU-Landwirtschaft) |
| Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers | DE-ÖKO-037 |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Brennwert | 301 kJ / 71,9 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Wer das Glück hat, Birgit Braunstein persönlich kennenzulernen, erlebt einen liebenswerten Menschen. Bescheiden und selbstbewusst, leise und dennoch bestimmt. Ihr empathisches Wesen und ihre Warmherzigkeit strahlen nicht nur auf ihre Mitmenschen aus, sondern auch auf ihre Reben rund um den Leithaberg. Erlebbar und kostbar wird dies beim „wildwux". Das gemeinsam mit einer befreundeten Winzerin gegründete, ganzheitlich ausgerichtete Projekt unterstützt die Renaturierung wertvoller Lebensräume. Wein, der gut tut! „Im 400 Jahre alten Gewölbe reifen meine Weine mit Herkunftscharakter und Tiefgang. Durch die biodynamische Produktion sind meine Weine lebendig und voller Spannung. Sie erwecken Gaumen und Geist."
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