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Die Böden hier sind geprägt von Lettenkeuper und Muschelkalk. Nach langer Maischestandzeit erfolgte die Spontangärung im Stahltank und in alten Halbstückfässer mit intensivem Hefekontakt. Er zeigt Extrakt und Fülle mit reifen gelben Früchten und begeistert durch seine schlanke Figur trotz der opulenten Saftigkeit.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte(n) | Grüner Silvaner |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Franken (DE) |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Trauben aus | Steillage |
| Enthält Sulfite | Ja |
Seit Monika und Rainer 1991 den Betrieb im historischen Ortskern von Volkach übernahmen, haben sie mit viel Herzblut und Ehrgeiz an der Reputation des Weinguts gefeilt und die Qualität der Weine kontinuierlich gesteigert. 2008 wurde die neue Vinothek eröffnet, die über die Grenzen Frankes hinaus architektonisch für Aufsehen sorgt. Seit 2011 setzt auch Sohn Christian starke Akzente im Weingut. Diese Zielstrebigkeit und Kontinuität führt zu einer immer länger werdenden Liste von Auszeichnungen, wie zum Beispiel 2020 der Aufstieg zum „Weltklasse Weingut“ mit 4 ½ Sternen im Eichelmann Weinführer. Trotz all dieser verdienten Erfolge zeichnet alle Müllers eine bewundernswerte Herzlichkeit und Bodenständigkeit aus. So sind ihre Weine zutiefst Ausdruck des fränkischen Terroirs und der fränkischen Seele.
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