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Im Kirschenberg, einer mit tiefgründigem Devonschiefer gesegneten Steillage besitzen die Rauens Parzellen mit knapp 50-jährigen Riesling-Stöcken. Die Mitte Oktober handverlesenen Trauben liefern den Stoff für einen ebenso filigranen wie opulenten Wein mit komplexem Aromenspiel und nachhaltig beeindruckender Mineralität.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Restsüße | 4,6 g/l |
| Säuregehalt | 7,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Vielleicht sind ja gerade die Beine am schönsten, die nicht als „Standbeine“ fungieren müssen. Die Statik des Hauses Rauen wird sicherlich (und hoffentlich!) auch in Zukunft durch die wundervollen und im Schmidt-Programm altbewährten Rieslingweine ausgemacht. Mit den feinen Likören und Destillaten des Multitalents Harald Rauen wird das Leben allerdings noch ein wenig genussvoller und abwechslungsreicher.
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