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Im Kirschenberg, einer mit tiefgründigem Devonschiefer gesegneten Steillage besitzen die Rauens Parzellen mit knapp 50-jährigen Riesling-Stöcken. Die Mitte Oktober handverlesenen Trauben liefern den Stoff für einen ebenso filigranen wie opulenten Wein mit komplexem Aromenspiel und nachhaltig beeindruckender Mineralität.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Restsüße | 4,6 g/l |
| Säuregehalt | 7,5 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
In Detzem, „ad decimum lapidem“, am zehnten Meilenstein flussabwärts von Trier gelegen, ist die Heimat der Familie Rauen, die auf eine viele Generationen währende Weinbautradition zurückschauen kann. Schon wenige Jahre nach der Umstellung auf eine Flaschenweinvermarktung im Jahr 1983 kamen die blitzsauberen Rieslinge in unser Sortiment und sind damit die „Weinladen-Dinos“. Besitzen die Rauens „Grand-Cru-Lagen“? Nö. Gehören die Rauen-Weine im Preis-Genuss-Verhältnis zu den „Großen Gewächsen“? Ja!!!
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