arrowawardbinbottlebottlescartcheckcheck_green_xleditfacebookfiltergoogle leafminusplusportal-backportal-cartportal-closeportal-credit-carteportal-emailportal-filter-navigation-openportal-filter-navigationportal-helpportal-homepage-01portal-homepage-02portal-homepage-03portal-homepage-04portal-homepage-05portal-loginportal-navigation-openportal-navigationpayment-billportal-searchportal-vinegrower-surfaceportal-vinegrowersavespiketimetrianglewarning asian bargain beef cheese dessert fish lamb pork poultry tip top-10 vegetarian venison

Ausverkauft

Produktbild von Klingenberg,, Portugieser, trocken (bio)

« Zurück

Abbildung beispielhaft

  • Ortswein

Klingenberg,, Portugieser, trocken (bio) 2015 Weingut Benedikt Baltes

  • Wein

Beschreibung

Die allesamt über 30 Jahre alten Reben sorgen für eine natürliche Ertragsreduzierung. Die markante Würze und kräutrige Aromatik verdankt sich dem langjährigen Wachstum auf den Buntsandsteinböden. Der Wein wurde nach kurzer Kaltmazeration spontan vergoren, in gebrauchten Holzfässern ausgebaut und nach 18 Monaten gefüllt. Durch sein leichtes Gerbstoffgerüst schmeckt er auch leicht gekühlt und eignet sich perfekt als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2015
Rebsorte(n) Blauer Portugieser
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Franken (Deutschland)
Alkoholgehalt 11,5% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 15,0 bis 17,0 °C
Enthält Sulfite Ja
Gärung Edelstahltank
Ausbau Großes Holzfass/Fuder
Steillage Ja
Öko-Kontrollstellnummer des Produzenten DE-ÖKO-006 (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellnummer des Verkäufers DE-ÖKO-037

Weingut Benedikt Baltes

Für Benedikt Baltes, im Ahrtal aufgewachsen und bei den Brüdern Adeneuer in die Lehre gegangen, war von Anfang klar, wem seine ganze Leidenschaft gilt: dem Spätburgunder! Mit seiner aufwändigen, den Prinzipien der Biodynamie und der Permakultur folgenden Weinbergsarbeit und einem selten hohen Qualitätsanspruch hat sich „BB“, der sich als Papa seit diesem Sommer auch um ein kleines Gewächs kümmern muss, in nur wenigen Jahren in die Riege von Deutschlands Toperzeugern für Spätburgunder hochgekeltert. Einer der Erfolge: Die Auszeichnung im Eichelmann 2018 für Deutschlands beste Rotweinkollektion.

15,50€ 20,67€/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Rind
  • Wild
  • Geflügel

Zertifikate und Mitgliedschaften

Produzent

  • Weingut Benedikt Baltes

  • Deutschland / Franken

  • Wilhelmstr. 107, 63911 Klingenberg

Informationen zum Shop von Weinladen Schmidt

Log in