"La Combe Pilate", Collines Rhodaniennes IGP (bio) 2018 M. Chapoutier

  • Wein

Beschreibung

100% Viognier aus biodynamischem Weinbau. 8-9 Monate in gebrauchten 600 L Fässern mit leichter Batonnage. In der Nase elegant, mit Noten von Bergamotte und Feuerstein. Gaumen: typische Viognier-Aromatik, mit sehr viel Frische, Spannung und Mineralität.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2018
Rebsorte(n) Viognier
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe IGP
Herkunft Vallée du Rhône (FR)
Alkoholgehalt 14,5% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 11 bis 13 °C
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten FR-BIO-01 (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers DE-ÖKO-037

M. Chapoutier

Die Familiengeschichte der Chapoutiers bietet beeindruckenden Stoff. Seit 1808 betreiben sie an der Rhone Weinbau. Als Polydor Chapoutier im Jahre 1879 ein Weinhandelshaus gründete, dachte er zunächst an regionale Gewächse. Heute ist die in Tain l’Hermitage, am linken Rhone-Ufer ansässige „Maison M. Chapoutier“ ein globales Imperium. Die (zunehmend biodynamisch erzeugten) heimatlichen Weine wie der „Alchimie“ und die Weine der Domaine Saint-Étienne spiegeln am überzeugendsten wider, wonach Michel Chapoutier strebt: „Es geht nicht darum, technische Weine herzustellen, sondern dem Terroir zu dienen. Der Boden erzählt dir was, wenn du gut zuhörst.“ Das Ergebnis sind liquide Heimaterzählungen.

15,95 € 21,27 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Vegetarisch

Produzent

  • portal-vinegrower M. Chapoutier
  • Frankreich Frankreich / Vallée du Rhône
  • - 1
    26600 Tain l’Hermitage

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