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Zwar etwas weniger bekannt, als der Asinone, ist "Le Caggiole" aber der eigentliche Star aus dem Hause Poliziano. 100% Sangiovese, 1,5 Jahre Barrique und Trauben aus einer winzigen Parzelle. Eine wahre Explosion an Aromen: Schwarzkirsche, Heidelbeere, Brombeere, Kaffee, Gewürze, Tabak... Kraftvoll und intensiv aber trotzdem elegant und saftig präsentiert sich dieser großartige Toskana, der zu den besten seiner Herkunft zählt!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte(n) | Sangiovese |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Herkunft | Toscana (IT) |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Ausbau | Barrique |
| Enthält Sulfite | Ja |
Bei „null“ angefangen hat Federico Carletti zwar nicht, denn er profitierte vom glücklichen Händchen seines Vaters Dino, der Anfang der 1960er einige Filetstücke unter Montepulcianos Weinbergen erwerben konnte. Und doch ist es ein beeindruckendes Lebenswerk: Mit einer beneidenswerten Mischung aus emotionaler Nähe und rationaler Nüchternheit, sowie dem profunden Rat guter Freunde wie dem Önologen Carlo Ferrini ist Poliziano heute ein Fixstern am italienischen Weinhimmel. Besonders hell leuchtet dabei der sichere 3-Gläser-Anwärter „Asinone“, der über die Jahre wohl beste Vino Nobile überhaupt. Kein Wunder, wenn der „Gambero Rosso“ von einer „qualitativ rekordverdächtigen Konstanz“ schwärmt.
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