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Legerer Genuss, aus der Not geboren, das ist dieser aus dem regionalen Platzhirsch Teroldego gekelterte Wein.
Nachdem bei einem Hagelschlag im August 2017 viele Trauben beschädigt wurden und für längere Mazerationszeiten ungeeignet waren, wurde der „Lezér“ geboren.
Der aus dem Trentiner Dialekt stammende Begriff bedeutet so viel wie leicht & unkompliziert. Mit beerigen Aromen, sanften Tanninen und animierender Frische.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte(n) | Teroldego |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Herkunft | Trentino-Alto Adige (IT) |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten | IT-BIO-006 (EU-Landwirtschaft) |
| Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers | DE-ÖKO-037 |
| Enthält Sulfite | Ja |
Das Erscheinen von Elisabetta Foradori auf der internationalen Weinbühne wirkte wie ein Urknall, nicht nur für die Region Trentin. Sie bewies eindrucksvoll, dass es möglich ist aus einer nahezu unbekannten Rebsorte von nur lokaler Bedeutung Weine von internationalem Format zu produzieren. Unbeirrt folgte sie ihrem Weg, der sie konsequent zur biodynamischen Wirtschaftsweise und zum Ausbau in der Amphore führt. Außerdem feilt sich unermüdlich daran, ihren Weinen immer mehr Ausdruck und Authentizität zu verleihen. Seit einigen Jahren wird die charismatische Elisabetta von ihren Söhnen Emilio und Theo unterstützt.
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