Maggiur Barbera d'Alba 2021 Az. Ag. Cascina Luisin

  • Wein

Beschreibung

Barbera d'Alba

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2021
Rebsorte(n) Barbera
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Piemonte (IT)
Alkoholgehalt 14% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 16 bis 18 °C

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Az. Ag. Cascina Luisin

Tradition und Innovation schließen sich auf der Cascina Luisin nicht gegenseitig aus, auch wenn das von Roberto Minuto geführte Haus als stramm traditionell gilt. Barrique-Fässer haben hier keinen Zutritt. Nach Robertos Meinung kaschieren die getoasteten Fässer die Herkunft der Trauben und nivellieren die Expressivität des edlen Nebbiolo. Die Innovation besteht hier vor allem in der sehr akribischen Arbeit im Weinberg, die auch zu einem immer besseren Verständnis der einzelnen Lagen führt. Ein Barbaresco „à la Minuto“ kommt mit einer gewissen Strenge und festen Tanninen daher. Im Zeitalter „weichgespülter“ Weine ohne Ecken und Kanten eine echte Wohltat.

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Schmeckt zu

  • Geflügel

Produzent

  • Az. Ag. Cascina Luisin
  • Italien Italien / Piemonte
  • Via Rabaja, 23
    12050 Barbaresco (CN)

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