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Starke Arme und eine warme Umarmung, das ist der Zauber des Mandelbergs. Der ausdrucksvolle faßgereifte Chardonnay leuchtet mit strahlenden gelben Fruchtaromen, aber auch Sellerie, Sahne, feinen frischen Kräutern und Blüten, selbst ein Hauch von nussigem Frühstückstoast zieht sich durch die Aromatik. In Tonneaux-Fässern vergoren und neun Monate ausgebaut gleicht die reife Frucht am geschmeidigen Gaumen die jugendliche Eiche doch bestens aus. Modern, frisch und voller Stil mit einer wunderbaren Balance von Komplexität und Charakter. Trinkt man ihn jetzt, in seiner Jugend, kommen die volle Kraft und das ganze Potenzial am besten in einem großen bauchigen Glas zum Ausdruck.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol |
| Restsüße | 2,3 g/l |
| Säuregehalt | 4,7 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 12 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
Obwohl in einen Winzerbetrieb hineingeboren, waren in Peter Sieners Lebensplanung „PS“ zunächst wichtiger als Öchsle. Heute freuen sich viele Riesling- und Burgunderfreunde, dass er mit seinem restaurierten Oldtimer wieder die Ausfahrt zum Familienweingut wählte. 2003 übernahm er dort die Regie und kelterte sich schnell auf den Weinladen-Schmidt-Radar. Schon fünf Jahre später kam er in unser Sortiment und wir waren uns sicher: Da ist noch einiges im (Kastanien)Busch! Sieners Weine, insbesondere die aus dem „Keschdebusch“ und dem Mandelberg, kommen kraftvoll und schnörkellos ins Glas, sind über die Jahre aber immer feiner und komplexer geworden.
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