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Dieser Weinberg ist etwas ganz Besonderes! Vor allem, weil er von Toni, dem Bruder von Christian, seit der Lehrzeit betreut wird. Toni leitet mit seiner Frau Magdalen zusammen die bezaubernde und sehr empfehlenswerte „Villa Sommerach“. Hier produziert er eine eigene Weinlinie und eben auch den „Berg“ Riesling. Die Parzelle liegt im steilsten Stück des Volkacher Ratsherr, mit 45 Jahre alten Rebstöcken auf kargem Kalk. Dass Toni seine Lehre im renommierten Weingut Schäfer-Fröhlich gemacht hat, ist dem Wein schon anzumerken. Lange Maischekontaktzeit und spontane Gärung prägen ihn spürbar. Flintig und kühl, fast etwas karg im Duft. Im Geschmack zeigt sich dann aber konzentrierte und klare Frucht mit mineralisch unterlegtem Säurespiel. Purer Muschelkalk-Riesling, mit einem leichten Touch von der Nahe und sehr großem Lagerpotential.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Franken (DE) |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Trauben aus | Steillage |
| Enthält Sulfite | Ja |
Seit Monika und Rainer 1991 den Betrieb im historischen Ortskern von Volkach übernahmen, haben sie mit viel Herzblut und Ehrgeiz an der Reputation des Weinguts gefeilt und die Qualität der Weine kontinuierlich gesteigert. 2008 wurde die neue Vinothek eröffnet, die über die Grenzen Frankes hinaus architektonisch für Aufsehen sorgt. Seit 2011 setzt auch Sohn Christian starke Akzente im Weingut. Diese Zielstrebigkeit und Kontinuität führt zu einer immer länger werdenden Liste von Auszeichnungen, wie zum Beispiel 2020 der Aufstieg zum „Weltklasse Weingut“ mit 4 ½ Sternen im Eichelmann Weinführer. Trotz all dieser verdienten Erfolge zeichnet alle Müllers eine bewundernswerte Herzlichkeit und Bodenständigkeit aus. So sind ihre Weine zutiefst Ausdruck des fränkischen Terroirs und der fränkischen Seele.
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