Pinot Noir*, trocken 2020 Weingut Holger Koch

  • Wein

Beschreibung

Kleinbeerige Trauben aus der Einzellage "Mistgraben" im Herrenstück zu 50% als komplette Trauben mitvergoren. Geringe Erträge und 15 Monate Reife in 300/500l Holzfässern. Klare, reife Kirsche, moderater Alkoholgehalt und eine geschliffene Säure- und Tanninstruktur machen diesen Wein zu einer Referenz unter den Pinot Noirs.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2020
Rebsorte(n) Pinot Noir
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Baden (DE)
Alkoholgehalt 13% vol
Restsüße 1,9 g/l
Säuregehalt 5,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 15 bis 18 °C
Enthält Sulfite Ja

Weingut Holger Koch

1999 war es, als Holger Koch anfing, den elterlichen Betrieb umzustellen. Bis dato wurden die Trauben an die örtliche Winzergenossenschaft abgegeben. Holger Koch aber wollte nicht nur bei der Zeugung dabei sein, sondern auch die Geburt und die Ausbildung der burgundischen Gewächse begleiten. Seien wir froh darüber. Denn Holger Koch setzt mit seinen teils von Dijon-Klonen (Sélection Massale) stammenden Weinen ganz eigene symbadische Akzente.

25,00 € 33,33 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Wild

Produzent

  • portal-vinegrower Weingut Holger Koch
  • Deutschland Deutschland / Baden
  • Mannwerkstr. 4
    79235 Vogtsburg-Bickensohl

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