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Die Topkategorie für Prosecco. Eine Selektion der besten Trauben aus der Gemeinde Valdobbiadene, gewachsen auf steilen Weinberge und perfekten Mergel- und Kalkböden. Das Aroma ist intensiv und duftet nach Blüten und exotischen Früchten. Im Geschmack zeigt er eine fantastische Frische mit balanciertem Geschmack und mit einer feinen, langanhaltenden Perlage.
| Geschmack | extra trocken |
| Rebsorte(n) | Glera |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Veneto (IT) |
| Alkoholgehalt | 11% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Brennwert | 295 kJ / 70,4 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Wussten Sie eigentlich, dass der Name „Prosecco“ auf ein Dorf in der Nähe von Triest namens Prosseck zurückgeht und erstmals 1754 in einem Gedicht von Valeriano Canati erwähnt wurde? Und dass der Name bis 2009 auch der Name für die heute als Glera bekannte Rebsorte gewesen ist und heute ausschließlich als DOC-Bereich für Schaumweine (Spumante), Perlweine (Frizzante) und Stillweine aus den Regionen Venetien und Friaul-Julisch-Venetien verwendet wird? Sei’s drum. Es gibt gute Gründe, warum Prosecco wie kaum ein zweiter Wein für die unbeschwerte, mediterrane Lebensart steht.
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